CL 52 jest urządzeniem doskonale przystosowanym do profesjonalnych potrzeb związanych z szatkowaniem owoców i warzyw. Spełnia wiele czynności, które poznaje się podczas użytkowania. Prosta budowa tego urządzenia pozwala na błyskawiczne zamontowanie i wymontowanie wszelkich części wymagających częstych manipulacji w celu ich konserwacji lub czyszczenia.