Profesjonalne wyposażenie gastronomiczne
Patelnia elektryczna serii PE służy do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju.
Cechy urządzeń:
• stabilna konstrukcja nośna,
• specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne
i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju,
• termostat umożliwia utrzymanie temperatury w zakresie
50-275°C, posiada również zabezpieczenie przed jej niekontrolowanym
wzrostem,
• świecąca lampka sygnalizacyjna na panelu przednim oznacza,
że urzadzenie jest włączone i ostrzega użytkownika
przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem,
• zasilanie: 3 NPE 400V 50Hz
• patelnie wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej
gat. 304 AISI.
Moc grzewcza: 6,0 [kW]
Powierzchnia robocza: 0,26 [m²]
Pojemność misy: 37 [L]
Wymiary [szer. x gł. x wys.]: 700 x 760 x 850 mm