Profesjonalne wyposażenie gastronomiczne
Cechy urządzenia - trzon gazowy:
• palniki posiadają dwa pierścienie ognia (palniki dwukoronowe), które równomiernie
ogrzewając dno naczynia zwiększają efektywność wykorzystania
gazu,
• w zależności od potrzeb można wykorzystać palniki o mocy 3,5; 5,0; 7,0
lub 9,0 kW,
• zawory z zabezpieczeniem przeciwwypływowym odcinają dopływ gazu
w przypadku zgaśnięcia płomienia,
• możliwość ustawienia kurkiem tzw. „oszczędnego płomienia”,
• zapalacz elektryczny obsługujący trzon i piekarnik,
• wyjmowane płyty podpalnikowe ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości,
• emaliowane ruszty,
• rurowe przyłącze gazu ½ ”,
• zastosowano nóżki z regulowaną wysokością,
• mogą być zasilane gazem ziemnym G 20 (dawny GZ-50) oraz gazem płynnym
G 30 (propan, lub propano-butan PB),
Cechy urządzenia – piekarnik:
• zawory z zabezpieczeniem przeciwwypływowym odcinają dopływ gazu
w przypadku zgaśnięcia płomienia,
• rurowe przyłącze gazu ½ ”,
• zakres temperatur: 130-270 oC,
• moc piekarnika: 4,0 kW,
• pojemność piekarnika PG-1: 4 x GN 1/1, wymiary wewnętrzne piekarnika
(mm): szer.: 530, głęb.: 450, wys.: 300,
• piekarniki wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej gat. AISI
304.
Moc grzewcza: 24,5 [kW]
Ilość palników: 1 x 3,5 kW
+ 2 x 5,0 kW
+ 1 x 7,0 kW
PG-1 – 4,0 kW
Wymiary [szer. x gł. x wys.]: 900x900x850 mm